 | |
| Kue Nastar Taiwan Sumber:Wikipedia |
1.
铁蛋(tiě dàn) =
Telur Besi (Iron eggs)
Telur
besi atau铁蛋(tiě dàn)adalah
makanan khas Taiwan yang konon berasal dari daerah Tamsui (Dansui). Telur yang
direbus sangat lama dengan berbagai rempah akan menghasilkan warna hitam diluar
dan tekstur yang kenyal.
2.
阿里山茶叶(ā lǐ shān chá yè)
= Daun Teh Alishan (Ali Mountain Tea)
阿里山(ā lǐ shān) atau
Gunung Ali merupakan gunung yang sangat terkenal di Taiwan berada di distrik
Chiayi. Teh yang ditanam di gunung ini terkenal dengan kualitas dan aromanya.
3.
凤梨酥(fèng lí sū)=
Nastar / Kue Nenas (Pineapple Cake)
Kue
nastar atau凤梨酥(fèng lí sū)
Taiwan terkenal dengan rasanya yang sangat enak. Berbeda dengan kue nastar
Indonesia yang biasa berbentuk bulat atau lonjong, kue nastar Taiwan berbentuk
seperti balok.
4.
牛轧糖(niú gá táng) =
Permen Nougat
Permen
Nougat Taiwan terkenal dengan kemanisan, kelembutan menjadi oleh-oleh favorit
bagi pencinta nougat.
5.
太阳饼(tài yáng bǐng) =
Biskuit Matahari (Sun Biscuit)
Bentuk
biskuit ini bulat seperti matahari. Biskuit matahari atau太阳饼(tài yáng bǐng)
merupakan oleh-oleh khas dari kota Taizhong (Taichong). Biasanya isi biskut ini
adalah karamel gula tetapi sekarang dibuat variasi seperti isi abon, teh hijau,
wijen, dsb.
6.
豆干(dòu gān) = Tahu
Kering (Dried Tofu)
豆干(dòu gān) atau
tahu kering merupakan tahu yang dikeringkan sehingga tidak ada kadar airnya. 豆干(dòu gān) paling
terkenal berasal dari daerah Daxi , Taoyuan.
Baca
juga makanan yang harus kamu icip-icip bila berwisata ke Taiwan (5 Makanan TOP Taiwan Yang Harus Kamu Cicipi!!)
7.
樱花虾(yīng huā xiā) =
Udang Sakura (Sakura Shrimp)
Udang
sakura atau樱花虾(yīng huā xiā)merupakan
salah satu jenis udang yang hanya terdapat di Taiwan dan Jepang. Oleh-oleh ini
terkenal dari daerah Pintong. Udang ini mengandung protein yang tinggi, dapat
dipakai untuk nasi goreng, tumis sayur, isian pangsit dan sushi.
8.
台湾果冻(tái wān guǒ dòng)
= Jelly Buah Taiwan (Taiwanese Fruit Jelly)
台湾果冻(tái wān guǒ dòng)
atau Jelly buah Taiwan terkenal dengan berbagai varian rasa buah. Dengan tekstur
yang menarik, kekenyalan yang pas dan rasa buah yang mengelegar digigitan
membuat jelly buah Taiwan pantas dijadikan oleh-oleh.
9.
台湾蜂蜜千层蛋糕 (tái wān fēng mì
qiān céng dàn gāo) = Kue Lapis Madu Taiwan (Taiwanese Honey Layer Cakes)
Kue
lapis madu Taiwan yang sangat terkenal dari toko roti Amo cakes dapat dibeli
di kota Taipei, Taichong dan Hsinchu. Kue lapis madu ini cocok dimakan dengan
ditemanin oleh secangkir teh.
10.
麻糬(má shǔ) = Mochi
Mochi
merupakan panganan khas Jepang yang dibawa pada masa penjajahan Jepang di
Taiwan. Sekarang Mochi dapat di jumpai di mana-mana di Taiwan tetapi mochi yang
enak dan terkenal berasal dari daerah Hualien.
11.
牛舌饼(niú shé bǐng) =
Biskuit Lidah Sapi
Biskuit
Lidah Sapi atau牛舌饼(niú shé bǐng)
bukan terbuat dari lidah sapi tetapi karena bentuknya yang menyerupai lidah
sapi. Biskuit ini merupakan oleh-oleh khas daerah Yilan.
12.
芋头酥(yù tou sū) =
Biskuit Keladi (Taro Cookie)
Biskuit
keladi yang paling terkenal di Taiwan berasal dari daerah大甲 (dà
jiǎ)
13.
花生糖(huā shēng táng)
= Permen Kacang (Brittle)
花生糖(huā shēng táng)
atau permen kacang merupakan permen yang terbuat dari campuran dengan gula
maltose dan gula pasir. Permen ini merupakan oleh-oleh terkenal dari daerah
longtan, taoyuan.
Ada
niat traveling ke korea, ayo sambil dipelajari makanan Korea dalam bahasa
mandarin di sini (20 Makanan Korea dalam Bahasa Mandarin)
#Bonus
臭豆腐(chòu dòu fu)
Yang
satu ini merupakan favorit mimin yaitu tahu busuk. Tahu yang difermentasi
sehingga mengeluarkan aroma busuk. Pengolahan tahu ini bisa di goreng atau
basah. Mimin lebih suka yang digoreng, tetapi sayang tidak bisa dijadikan oleh-oleh. Jangan
lupa untuk mencobanya jika kamu berkunjung ke Taiwan. Pertama kali kamu coba
mungkin tidak akan menyukainya karena baunya itu. Sama seperti ketika orang
Taiwan pertama kali mencoba durian, yang katanya aromanya seperti bau gas atau
bau toilet (padahal harum gitu). Tapi lama kelamaan kamu akan suka kok. Memang semua hal
begitu, pertamanya sakit, sudah lama jadi nikmat kan... haha
0 komentar untuk artikel ini. Ingin berkomentar?
Perlihatkan Semua Komentar Tutup Semua Komentar